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一、果汁饮料等浓缩分离设备的工作原理:      

饮料浓缩分离设备技术是一种应用于食品、果汁、饮料、牛奶、茶水等的新型的膜分离工艺过程,通过模块化的结构设计,采用错流过滤方式和间歇式自动清洗(可选择正洗、反洗、气水、定期化学清洗工艺)的系统,组合成的一整套封闭连续的膜过滤系统。 

以牛奶浓缩为例,浓缩液(浓缩后的蛋白成分)是我们需要的产品,牛奶经过自清洗过滤器后,进入超滤设备,经核心膜组件后,得到浓缩液储存在储罐一中,为下一道工序备用。过滤液则收集在储罐之中,用于超滤系统的正冲洗和反洗,即节约了冲洗水而且所用冲洗液为过滤液,不会对产品进行二次污染。 

三、果汁饮料等浓缩分离设备的特点      

该浓缩分离设备采用具有独特结构的高抗污染型中空纤维膜元件和独特的气水双洗工艺技术,配以特殊设计的管路阀门、自清洗单元、加药单元和自控单元等,通过PLC自动化控制系统形成一闭路连续操作系统。其具有以下有点:

1、由于采用增强型PVDF中空纤维微滤膜或者超滤膜,耐氧化,易清洗,使用寿命长,采用外压式设计,反洗时微孔可以扩张,结合压缩空气冲洗技术,使得这种膜具有良好的膜通量回复率。 

2、对原料液要求低,过滤为纯物理方式,如制药、蛋白质提取分离时,不影响物料性质,也不改变物料的属性 

3、系统设计按客户要求进行优化设计,运行高效可靠

4、系统控制自动化程度高,操作简单,有效减轻劳动强度 

5、设备结构紧凑、占地小,模块化组合设计适用于各种规模的水处理 

6、设备投资和运行费用低廉,在国内外同类型设备中性价比高。

 四、果汁饮料等浓缩分离设备的典型应用:

    1、果酒类:葡萄酒、青梅酒、枇杷酒、生姜酒、杨梅酒、苹果酒、刺梨酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄榄酒、猕猴桃酒、蓝莓酒、茶酒等果类发酵酒和配制酒。

 2、果醋类

    苹果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、柿子醋、枣醋、木瓜醋、蓝莓醋、蒜醋等果汁类发酵醋。

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